Minuman Segar ES Cendol Gula Merah
Dibisikin Resep Minuman segar Es cendol gula merah, tentu teman-teman sudah pernahkan merasaka nikmatnya minum es cendol gula merah, apa lagi dinikmati saat cuaca panas sangat nikmat sekali bukan.
Bagi yang belum tahu ternyata tidak susah kok cara membuatnya. Nah bagi kalian yang ingin mencoba membuat minuman segar es cendol gula merah, ada sedikit resep ne buat kalian.
Es cendol gula merah rasa mantap bisa anda nikmati sepuasnya, dengan resep yang sudah saya sediakan dibawah. Lengkap dengan cara membuat dan penyajiannya.
Resep Minuman Segar ES Cendol Gula Merah
Bahan Cendol :
- 100 grm Tepung Beras
- 500 ml Air
- 1 bungkus Nutrijel Tanpa Rasa
- Secukupnya Pewarna Makanan
- Secukupnya Air Es
Cara Membuatnya :
- Campurkan semua bahan jadi satu, aduk rata.
- Masak diatas api kecil hingga kental dan licin, angkat
- Masukan kedalam plastik segitiga
- Masukan cendol kedalam air es dengan cara menekan cendol yang ada didalam plastik segitiga. (jika ada cetakan cendol itu lebih baik ya)
- Biarkan cendol hingga benar2 setel. Kemudian saring.
Bahan Gula Merah :
- 180 grm Gula Merah
- 20 grm Gula Putih
- 1 sdt Vanili
- 1 ikat daun pandan
- 50 grm Nangka cincang/blender
- 300 ml air
- 2 sdm Tepung Maizena, cairkan dengan air
Cara Membuat :
- Campurkan semua bahan kecuali tepung maizena.
- Masak dengan api kecil.
- Tambahkan cairan tepung maizena.
- Aduk hingga mengental.
- Angkat. Sisihkan
Bahan Santan :
- 200 grm Santan Kara
- 300 grm Air
- 50 grm Susu Kental Manis (boleh ditambahkan sesuai selera lidah untuk tingkat kemanisan)
- 1 sdt Garam
- 1 ikat Daun Pandan
- 1 sdt Vanili Cair
Cara Membuatnya :
Rebus dengan api kecil semua bahan santan, hingga mendidih, angkat dan sisihkan.
Bahan Tambahan :
- Secukupnya Nangka, potong dadu
- Secukupnya Es Batu
CARA PENYAJIAN :
- Letakan Saus Gula merah didalam gelas masukan nangka, cendol, es batu, santan, dan tutup dengan nangka kembali.
- Es Cendol siap disajikan.
