Resep Tongseng Daging Sapi
Disikin resep masakan - Tongseng daging sapi merupakan makanan yang nikmat dan banyak sekali yang menyukainya. Apa lagi jika dimasak dengan menggunakan bumbu yang pas, sudah pasti akan lebih nikmat dan lezat rasanya.
Untuk memasak tongseng daging sapi yang mantap rasanya tidaklah susah. Bagi bunda yang hobi memasak cukup menyiapkan saja bahan-bahan dan bumbunya, sebab disini saya sudah menyediakan resep lengkap cara memasak tongseng daging sapi yang enak dan gurih.
Resep Tongseng Daging Sapi
Berikut bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat Tongseng daging sapi super mantap.
Bahan :
- 300 gram daging sapi, rebus hingga empuk, potong kecil-kecil.
- 500 ml air
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 1 lembar daun jeruk
- 1/2 sdm gula merah
- 1 sdt garam sesuai selera
- 3 sdm kecap
- 1/2 sdm bawang merah goreng
- 2 lembar kol, iris kasar
- 1 batang daun bawang, iris kasar
Bumbu Halus :
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 1/4 sdt merica butiran
Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang Masukkan daging, aduk rata.
- Masukkan air dan semua bumbu lain. Masak hingga mendidih, koreksi rasa.
- Masukkan bawang goreng, kol dan daun bawang serta cabe merah utuh, masak sebentar hingga meresap dan kuah menyusut.
- Sajikan saat hangat-hangat.
Selamat mencoba ya bunda.!. Semoga masakannya terasa lebih mantap dan nikmat.
